Célébration de la fête d’igname : une tradition qui promeut des valeurs essentielles de partage…
août 15, 2024
Chaque année, la date du 15 août marque la fête d’igname et est célébrée par le peuple béninois notamment dans les régions de production d’igname
Pour les peuples Mahi, elle marque le début de la nouvelle saison et est l’occasion de rendre grâce aux divinités pour les récoltes abondantes. Au fil des ans, elle s’est étendue à l’ensemble du pays, devenant un événement majeur du calendrier culturel béninois. Les rites, les danses et les chants traditionnels accompagnent la dégustation de l’igname pilée, plat emblématique de cette journée
Ce tubercule, au-delà de sa valeur nutritionnelle, est au cœur d’une tradition qui unit les communautés et promeut des valeurs essentielles de partage et de solidarité. Célébrée depuis 72 ans, la fête de l’igname trouve ses racines dans la fête de l’Assomption.
L’igname est un aliment de base de l’alimentation béninoise, riche en nutriments essentiels. Sa consommation régulière contribue à une bonne santé et à une alimentation équilibrée. L’igname pilée, en particulier, est appréciée pour son goût.
Malgré son importance, la culture de l’igname au Bénin est confrontée au problème d’accès limité aux financements. Les maladies des plantes constituent des obstacles pour les agriculteurs.
Néanmoins, des efforts de solutions pour l’amélioration de la productivité et la qualité de la production n’ont pas encore vraiment porté leur fruit. Les variétés résistantes, les techniques de culture améliorées et les produits transformés à base d’igname offrent de nouvelles perspectives pour le secteur
Par ailleurs, la fête de l’igname a un impact positif sur l’économie béninoise. Elle favorise le développement des entreprises locales et contribue à l’amélioration des revenus des producteurs agricoles. la fête de l’igname est un événement multidimensionnel qui reflète la richesse culturelle du Bénin. De plus, les innovations dans la filière de l’igname permettent de prolonger sa durée de vie et d’en diversifier les débouchés, renforçant ainsi la sécurité alimentaire.
Dossou Juldian (stag)
